As fábricas de processamento de pescado muitas vezes enfrentam o desafio de remover eficientemente os ossos dos frutos do mar – como peixes, caranguejos e camarões – tanto para aumentar o rendimento da carne de peixe utilizável quanto para minimizar o desperdício.
Para resolver isso, as máquinas de desossa de pescado tornaram-se um equipamento essencial na indústria. Este artigo explora as vantagens dessas máquinas e explica por que elas são a escolha ideal para instalações de processamento de pescado.
1. Adequado para processar vários tamanhos de caranguejo, camarão e peixe
As máquinas de desossa (ou separação de carne) de peixes são projetadas especificamente para lidar com uma ampla variedade de frutos do mar, incluindo caranguejos, camarões e peixes de diferentes tamanhos.
Capazes de remover espinhas de peixe, cascas de camarão e cascas de caranguejo, essas máquinas servem como ferramentas versáteis parafábricas de processamento de pescado.
Eles são particularmente adequados para a produção de itens como bolinhos de peixe, bolinhos de peixe, produtos à base de surimi, salsichas de peixe, rolinhos de peixe e "tofu de peixe".
2. Remove ossos, pele e outras impurezas com eficiência de até 95%
A principal vantagem de usar uma máquina de desossa de peixe é sua capacidade de separar com eficiência a carne do peixe da pele e dos ossos.
A máquina pode remover até 95% de elementos indesejados, como ossos, pele e outras impurezas, garantindo que a carne do peixe coletada esteja limpa e pronta para processamento posterior.
Ao utilizar uma máquina automatizada de desossa de peixe, as fábricas de processamento podem agilizar suas operações e aumentar a eficiência da produção. Além disso, a máquina é muito simples de operar.
Primeiro, prepare as matérias-primas - como peixes limpos ou armações de peixes - e coloque-as na máquina através da porta de entrada.
Uma vez ligado, o motor engata, fazendo girar um tambor perfurado e uma correia transportadora.
Essa ação pressiona a carne do peixe através das finas perfurações, enquanto as espinhas, a pele e outras impurezas são descarregadas separadamente, deixando apenas a carne desejada do peixe.
3. Integra-se com outros equipamentos de processamento para formar uma linha de produção completa
As máquinas de desossa de peixe podem ser perfeitamente integradas numa linha de produção de processamento de peixe.
Eles podem ser conectados a vários outros tipos de equipamentos, como máquinas de abate, máquinas formadoras de almôndegas, equipamentos de produção de “tofu de peixe” ou qualquer outro maquinário necessário para atender necessidades específicas de processamento.
Isto permite um processo de produção contínuo e eficiente, reduz o trabalho manual e aumenta a eficiência geral da produção.
4. Construído inteiramente em aço inoxidável SUS304 para fácil limpeza e manutenção.
A máquina de desmagamento de peixe é fabricada em aço inoxidável SUS304 de alta qualidade, garantindo estabilidade e durabilidade, tornando-a adequada para uso a longo prazo em fábricas de processamento de peixe.
O corpo em aço inoxidável é resistente à corrosão e à oxidação, facilitando a limpeza e manutenção. A limpeza e manutenção regulares garantem uma longa vida útil e um desempenho ideal.
5. Personalizável para necessidades específicas
A máquina de desmagamento de peixe está disponível em vários modelos para acomodar diversos requisitos de produção.
Seja para produção industrial em grande escala ou para operações em menor escala, existem modelos com capacidades de processamento que variam de 180 kg a 1.500 kg para atender necessidades específicas.
O diâmetro da malha do tambor e a tensão da fonte de alimentação também podem ser customizados de acordo com as necessidades da planta de processamento de pescado, garantindo que a máquina atenda às necessidades exclusivas de cada cliente.
