Máquina de corte de peixe, é uma máquina especialmente cortada de peixe em filés, adequada para diversas variedades de peixe fresco, peixe levemente congelado, fatias de peixe seco, corte filés de peixe lisos e bonitos, finos e uniformes, mantendo o sabor delicioso da carne de peixe. Pode processar uma variedade de peixes frescos dentro de 10 quilos (peixes acima de 10 quilos podem ser processados sob encomenda), tais como: carpa prateada, linguado, carpa azul, carpa capim, carpa, peixe preto, robalo, canela, tilápia, peixe amarelo , faca de peixe, etc.
O corpo do cortador de peixe é leve, ocupa menos terreno e é fácil de movimentar. É uma máquina profissional para processamento de produtos aquáticos e aquicultura. A máquina pertence a equipamentos multifuncionais, pode cortar filés de peixe, segmentos de peixe, palitos de peixe, pedaços de peixe, cortar fatias, segmentos, superfície do bloco lisa, completa, sem esmagamento, e o tamanho pode ser personalizado, feito de aço inoxidável de qualidade alimentar aço, em conformidade com os requisitos de higiene alimentar. As peças fatiadas adotam tecnologia especial, que apresenta baixa resistência, boa moldagem e facilidade de manutenção, desmontagem e limpeza. Adequado para vários ambientes de trabalho.
A eficiência de trabalho da máquina é bastante elevada, equivalente a 8-12 trabalhadores cortando filés de peixe ao mesmo tempo, investimento muito baixo, alta eficiência, economizando dinheiro e mão de obra. É adequado para cantinas, hotéis, centros de processamento aquático, mercados de agricultores, diversas fábricas de processamento aquático, locais industriais, de mineração e de criação de peixes.